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계란은 예로부터 자양강장 식품으로

귀하게 여긴 식재료 중 하나입니다.

계란 1개에는 우유 180ml의 영양분을

함유한 것으로 알려져, 

완전식품으로 불릴 정도로

필수 아미노산 함량이 가장 이상적인 식품입니다.

🍳계란 보관법

보통 게란의 유통기한은 

산란일로부터 30일 이나,

냉장보관 시 최대 45일까지도 가능합니다.

하지만 최대한 신선할 때 섭취하는 것이 좋습니다.

보통 달걀은 한판 씩 구매하여

날씨가 더워지면 식중독을 유발하는 

주요  식재료 중 하나기 때문에 보관법이 중요합니다.

👍벨로비 계란 보관함

계란을 안전하게 보관할 수 있는 방법!

1. 계란 상태를 확인할 수 있는 투명 케이스와

흔들리지 않고 수납할 수 있게

계란 모양의 틀이 있어 깨지지 않고 쾌적한 

계란보관이 가능합니다.

2. 보관함 뚜껑에 계란 보관 일자 기록이 가능하며

계란의 보관일을 체크하여 신선하게 관리 가능합니다.



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👍일상곳곳 에그 트레이 계란보관함 

1.공간 활용이 용이한 스텐딩 디자인으로

냉장고 칸막이나 찬장 등 다양한 공간에 

수납이 가능합니다.



2. 상단에 있는 계란을 모두 꺼내면

받침이 자동으로 올라오는 플립-프롭 형태로

아래쪽에 보관한 계란도 편리하게 꺼낼 수 있습니다.



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반숙의 경우 1시간 30분

완숙은 3시간 15분

구운 계란은 2시간 45분 입니다.



반숙란이 소화가 가장 빠른 것으로 알려져 있습니다.



1.냉장고에 있는 계란을 바로 삶으면

온도차로 인해 껍질이 깨지기 쉽습니다.

조리 전 계란은 실온에 두어 냉기를 빼줍니다.

2.냄비에 계란이 잠길 정도로 물을 붓고

소금 1T, 식초 1T를 넣어줍니다.

3.흘러 내리는 반숙은 7분, 촉촉한 반숙은 10분,

노른자가 푹 익은 포슬한 완숙은 15분 가량 삶아줍니다.

계란은 쉽게 조리할 수 있는 식재료지만,

완벽한 타이밍으로 노른자를 취향에 맞게 익히는 것은

요리 고수도 쉽지 않은 일입니다.

계란의 크기나 냄비, 화력에 따라 

익는 시간이 다를 수 있기 때문에,

계란 전용 스티머를 이용하면

항상 일정한 상태의 삶은 계란을 

취향대로 즐길 수 있습니다.😀





👍주코 계란찜기

냉장고에서 바로 꺼낸 차가운 계란도

터짐 없이 안전하게 조리 가능합니다.

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계란의 흰자 단백질은 힘을 기르고,

해로운 LDL 콜레스테롤을 낮추며

체지방을 줄여준다고 합니다.

다이어터들도 안심하고 먹을 수 있는

완전식품 계란 드시고

건강한 하루 보내세요🤍